2018年9月のメニュー

6、7月を通り越し久し振りのUPとなりました
今年の夏の暑さには本当に参りました!
夏の疲れがこれまたひどく、9月のお教室どうなる事かと(長く休み過ぎた?)
心配してましたが、仕事となると気が引き締まるのか無事終わり
久し振りに皆さんにお目に掛かり私も元気が♪
アボカドグラタン・ゼッポリーニ・サンマとビーフソテーにさつま芋マッシュ
ぶどうと茗荷のソテーに赤ワインソース、デザートはいちじくのタルト。
タルト生地はココアパウダーを入れ、ナパージュはプルーンジャム、シナモン風味の
クリームチーズのババロアを詰めました。